ボウル

食器としては鉢や碗、丼など、お皿よりも深さのある器のことをいいます。 調理器具としては、中で食材を混ぜたり和えたり生地を作る為に粉を練ったりするときなどに使用、それらを仮保存する為の器としても使用します。調理済みの食材を食卓に並べたり、料理の下ごしらえに活躍範囲の広いのがボウルです。