島原手延素麺 太古 5束入り

単一等級製麺技能士によってつくられ、さらにじっくりと蔵の中で寝かせ熟成させた麺。 寝かせる事で、水分と小麦粉がなじみ、旨みに深みがでて、更にコシが強くなり、のどごしが格段に良くなります。