至福の逸品 足踏み製法 本場香川の熟成讃岐うどん4人前

手打ちの技法「足踏み」を模した工程を採用し熟成をたっぷり取って仕上げた、讃岐うどんらしい歯応えのある太打ちのうどんと、つるつるとしたのど越しの良い細打ち麺をセットしました。太打ち麺には、地元の名産地「伊吹のいりこ」のだしを使った釜揚げうどんやかけうどんに最適のすっきえりとした中に旨みたっぷりのつゆと、「伊吹のいりこ」のだしに「鰹だし」の旨みをプラスした、ざるうどんやぶっかけうどんに最適のコクのあるつゆをセットしました。黒を基調としたモダンなパッケージも目を惹きます。