招福家 伊吹いりこだし讃岐の狸うどん3食組

伊吹いりこだしを使用したこだわりの狸うどんです。
多加水で練り上げた生地を熟成と生地を折りたたみ鍛えの工程をとって仕込んだ、もっちりとした歯応えと、小麦の風味が生きた讃岐うどんです。つゆは、瀬戸内海の名産地「伊吹島産いりこ」と、鰹節、昆布出汁を煮出しした、すっきりと癖が無い中に、豊かな出汁の旨味が生きたつゆです。あげ玉を添えてお召し上がりください。